崔谱 博士

博士，讲师，1991年03月生

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E-mail: cuipu@hsu.edu.cn

教育及工作经历

2011/09-2015/06  我院食品科学与工程专业，本科

2016/03-2019/06  安徽农业大学食品加工与安全专业，硕士

2020/09-2023/06  安徽农业大学生物学专业，博士

2023/07-至今     我院，讲师

专业方向

微生物资源挖掘与利用

主讲课程

生物技术制药

生物药物分析

教研/科研项目

1. 2023.11-2026.10，我院人才启动项目，黄山地区特殊生境微生物资源挖掘与利用，2023xkjq007，主持，在研

2. 2021.12-2022.12，安徽高校研究生科学研究项目，意大利蜜蜂相关放线菌多样性及抗菌活性研究，YJS20210200，主持，结题

代表性成果

1. Cui, P.; Kong K.; Yao Y.; Huang Z.D.; Shi S.P.; Liu P.; Huang Y.C.; Abbas N.; Yu L.S.; Zhang, Y.L.*. Community composition, bacterial symbionts, antibacterial and antioxidant activities of honeybee-associated fungi. BMC Microbiology. 2022, 22:168.

2. Cui, P.; Wu H.Y.; Tao J.; Zhu Z.W.; Liu P.; Yu L.S.; Zhang, Y.L.*. Diversity and antibacterial potential of the actinobacteria associated with Apis mellifera ligustica. Frontiers in Microbiology. 2022, 13, 1056176.

3. Cui, P.; Liu, L.J.; Huang, Z.D.; Shi, S.P.; Kong, K.; Zhang, Y.L.*. Diversity, antibacterial activity and chemical analyses of gut-associated fungi isolated from the Crocothemis Servilia. Frontiers in Microbiology. 2022, 13, 970990.

4. Cui, P.; Yan, H.B.; Granato, D.; Ho, C.; Ye, Z.L.; Wang, Y.; Zhang, L.*; Zhou, Y.*. Quantitative analysis and dietary risk assessment of aflatoxins in Chinese post-fermented dark tea. Food and Chemical Toxicology. 2020, 146: 111830.

5. Ye, Z.L.#; Cui, P.#; Wang Y.; Yan, H.B.; Wang X.; Han S.Q.; Zhou Y.*. Simultaneous determination of four aflatoxins in dark tea by multifunctional purification column and immunoaffinity column coupled to liquid chromatography tandem mass spectrometry. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2019, 67: 11481-11488.