【学术报告】 食用菌产业发展及羊肚菌生产关键技术

9月21日，姚婷副教授在文渊楼1301教室“食用菌产业发展及羊肚菌生产关键技术”学术报告。报告由bwin必赢院长佘新松主持，该院100余名师生参加了报告会。

报告会上，姚婷首先详细介绍了我国食用菌产业的发展现状，现阶段食用菌产业所面临的机遇与挑战，并以羊肚菌种植为例，对菌种制作、外源营养袋制作、田间种植与管理以及采收、加工、储藏等生产环节的技术要点进行了分析，最后，总结了皖南山区羊肚菌高产稳产的关键技术。

本次报告以助力乡村振兴、服务地方经济为出发点，兼具专业性和实用性，既提升了学生专业认识水平，又激发了学生服务“三农”的热情，得到了师生一致好评，达到了预期的效果。

姚婷，博士，副教授，长期从事生物化学、分析检测等方面的教学和研究，主持和参与各类科研项目十余项，获2022年“安徽省优秀科技特派员”称号。

（撰稿、摄影：bwin必赢 蒋媛媛；审核：生命与科学学院 佘新松）